No se recomiendan. Las grasas de origen animal tienen ácidos grasos saturados y tienen una muy baja palatabilidad. Las grasas animales no ofrecen ventajas sobre los aceites y en la práctica no se usan en caballos. Aceites vegetales como soja, maíz, lino, chía, arroz o canola se absorben bien en intestino delgado y son mucho mas palatables.

Sí. El poroto de soja crudo contiene inhibidores de tripsina y lectinas, que interfieren en la digestión de proteínas y pueden generar diarrea, pérdida de rendimiento y hasta toxicidad. La soja debe usarse tostada o extrusada para inactivar esos compuestos. Los alimentos balanceados y concentrados comerciales ya incluyen soja procesada (harina de soja, expeller, extrusado). Importante: Nunca dar poroto crudo.

El suero de leche es una fuente proteica de altísimo valor por su perfil de aminoácidos. Posee aminoácidos ramificados (leucina, isoleucina y valina) que son muy buenos para la recuperación post-ejercicio: estimulan la síntesis de proteína muscular, aportan energía y ayudan a retrasar la fatiga. Importante: en caballos adultos debe usarse en forma sin lactosa (aislado o hidrolizado), ya que el contenido lactosa en el suero convencional puede causar problemas digestivos. Puede tener valor como suplemento puntual post-ejercicio, pero no reemplaza fuentes clásicas como alfalfa o pellet de soja.

La alfalfa es excelente fuente de proteína y calcio, pero usada en exclusividad puede generar exceso proteico, incremento de urea en sangre, más producción de amoníaco en la orina y sobrecarga renal. Además, aporta demasiado calcio y desbalancea la relación Ca:P. Lo ideal es mezclar alfalfa con henos de gramíneas. Importante: el heno de gramínea tiene que ser de realmente de buena calidad. Muchas veces ocurre que dicen ser de pastura y son de campo natural, en ese caso, no son de calidad para caballos en competencia.

Los cereales son la fuente principal de almidón: avena, maíz, cebada. Importante: El riesgo del almidón es que, si se da en exceso, parte pasa sin digerir al intestino grueso, fermenta rápidamente y puede causar acidosis, cólicos o laminitis. Por eso, la dieta debe equilibrar cereales con forrajes y fibras altamente digestibles. Recomendación: un caballo no reciba más de 2 g de almidón por kilo de peso vivo por ración. Ejemplo: un caballo de 400 kg no debería recibir más de 800 grs de almidón en una sola ración. Por eso se divide el concentrado en varias comidas chicas y siempre acompañado de fibra. Esto reduce picos de glucosa/insulina y previene fermentación anormal en ciego/colon. También mejora la digestibilidad y disminuye el riesgo de laminitis.

Para los caballos, lo ideal es exigir productos de fórmula cerrada, que garantizan consistencia lote a lote y evitan cambios bruscos en la dieta. Recordar que Los caballos son muy sensibles a cambios súbitos de ingredientes; por eso, fórmula cerrada + transición gradual = clave para evitar cólicos o rechazo de alimento.
Preguntar directamente al proveedor y leer las etiquetas es clave para asegurar transparencia.

Los alimentos balanceados comerciales pueden ya incluir aceite vegetal en su fórmula. Para saberlo, hay que revisar la etiqueta de ingredientes y el perfil nutritivo, donde suele figurar el porcentaje de aceite o grasa cruda. O preguntar al fabricante.
Si se agrega aceite líquido aparte, se mezcla fácilmente con la ración concentrada. Importante es la introducción gradual de aceite en la dieta.