Es parcialmente cierto: la digestión de los granos depende del tipo de grano y del procesamiento. La avena se digiere bien aún cruda; el maíz y la cebada deberían estar procesados para ser aprovechados eficientemente Si el almidón no se digiere en el intestino delgado, pasa al ciego, donde se fermenta y puede causar acidosis, cólico, o distinto tipo de problema digestivo o metabólico. Es por eso que es importante tener cuidado con la cantidad de almidón que se suministra en cada comida.

No es recomendable: el caballo pasaría 12–15 horas con el estómago vacío, lo que favorece úlceras gástricas y alteraciones en el microbioma intestinal.
Lo recomendable es que no pase mas de 6 u 8 hs sin comer.

Sí, se pueden mezclar aceites vegetales con el grano en el momento de servir.

Antes de competir: lo más seguro es dar solo fibra (heno de super buena calidad), pero no demasiado para que no interfiera con la exigencia de la competencia. La ración principal de heno puede darse 8/12 horas antes depende del manejo y horarios, sin embargo, se debe seguir dando algo de fardo en cantidad moderada hasta dos o tres horas antes del ejercicio. Nunca prolongar el ayuno más de 6 horas. Competir con el estómago vacío favorece las úlceras. El equilibrio está en mantener algo de fibra en el estómago sin sobrecargarlo.

Yo utilizo las tablas del NRC 2007 (National Research Council, 2007), que son la referencia internacional más completa para estimar los requerimientos de energía, proteína y minerales en equinos. Sin embargo, deben tomarse como valores orientativos, no absolutos. Por ejemplo: No reflejan diferencias individuales o de raza. Tampoco consideran factores como el clima, zona, el estado corporal, el tipo de terreno, etc. Sirven como punto de partida técnico, pero siempre deben ajustarse según el contexto y observación individual del caballo.