Excelente masterclass! La nutricionista Patricia Caporale, ha explicado, ha brindado tips, ha resuelto consultas súper importantes para nosotros y para la preparación de nuestros amados atletas.
Importantísima masterclass
Anónimo
1 month ago
¿Una consulta el balanceado que contiene cáscara de arroz o de maní es bueno?
Ninguno de los dos son ingredientes recomendables en una ración para caballos de calidad.
– Cáscara de arroz: contiene principalmente sílice y lignina, que son fibras insolubles e indigestibles. No aportan energía ni proteína útil y pueden irritar la mucosa intestinal. Su función en los balanceados es reducir el costo de producción, no mejorar la nutrición. Por lo general, la Cascara de Arroz en la zona del litorar y en el Norte la usan para cama y hay que tener mucho cuidado en el manejo de la misma, para que no la ingieran.
– Cáscara de maní: además de su baja digestibilidad, puede tener residuos de micotoxinas si el maní no fue almacenado en condiciones óptimas. En exceso, también altera el equilibrio calcio: fósforo. No confundir la cascara de arroz con el afrechillo de arroz, que si puede ser utilizado en la nutrición del caballo.
Anónimo
1 month ago
Buenas tardes, qué opina sobre el tema de mojar la avena antes de suministrar?. De ser correcto, ¿Cuánto tiempo se recomienda remojarla?
Buenas tardes. Humedecerla puede ser levemente beneficioso, especialmente en ambientes con polvo o en caballos sensibles de las vías respiratorias. Sin embargo, esto no modifica su perfil nutricional.
Es importante tener en cuenta que, si permanece húmeda por mucho tiempo, puede fermentar rápidamente y el agua convertirse en un medio propicio para bacterias y hongos. En caso de mojarla, se recomienda hacerlo no más de 30 minutos antes de suministrarla y evitar la exposición al sol o a altas temperaturas.
Anónimo
1 month ago
¿Recomienda tener forraje a voluntad estando en competencia o prefiere acortarlo?
En un caballo que está en competencia, con traslados, estrés, cambios de ambiente y esfuerzo físico frecuente, lo ideal es mantener forraje disponible casi todo el tiempo, hacienda modificaciones solo el momento previo al concurso. El forraje debe ser de excelente calidad y en lo posible yo prefiero una mezcla de alfalfa y gramíneas, no alfalfa pura. Antes de competir, sí se ajusta la cantidad, pero no se suspende por completo; lo importante es que el caballo no compita con el estómago vacío ni lleno, se retira el exceso de heno unas 2 a 3 horas antes de la competencia.
Anónimo
1 month ago
Buenas tardes, en potros de 4 años, en preparación de Salto, además de alfalfa y avena, ¿Qué tipo de aminoácidos y vitaminas requiere?
Buenas tardes. A los 4 años, el caballo alcanza aprox. 85–90 % de su madurez física: el crecimiento óseo está casi completo, pero aún desarrolla masa muscular. Si recibe considerable cantidad de alfalfa, puede estar cubriendo la proteína y probablemente también las necesidades de aminoácidos. Sino tienes que pensar en lisina, treonina y metionina que son los más limitantes. Siempre se recomienda un suplemento vitamínico-mineral completo, que tenga Vit A,D, E y complejo B; como minerales, importante cobre, zinc, manganeso. Es importante también que la dieta tenga una adecuada relación calcio: fósforo.
Anónimo
1 month ago
Patricia, excelente la ponencia. Consulta, ¿Qué superfibra recomienda? Tomando en cuenta la variable disponibilidad y costo.
Las “superfibras” son fuentes de fibra altamente digestible que liberan energía lenta sin generar picos de glucosa. Pulpa de remolacha o cascara de soja son las más usadas. La verdad no conozco hoy en día la disponibilidad ni el costo en Argentina. La gente de Equidiet seguro que te puede ayudar con el tema de la disponibilidad y precio.
Anónimo
1 month ago
¿Qué y cuánto tiempo antes de la competencia deberían comer los caballos?
Concentrado (avena o balanceado): evitar racionar 4 horas previas a la competencia. Hay estudios que hablan de no dar ración hasta 8 horas antes. Heno o forraje: la ración grande 8 – 12 horas antes depende del manejo y horarios, sin embargo, se debe seguir dando algo de fardo en cantidad moderada. Nunca prolongar el ayuno más de 6 horas. Competir con el estómago vacío favorece las úlceras. El equilibrio está en mantener algo de fibra en el estómago sin sobrecargarlo.
Anónimo
1 month ago
¿Cuál es la alimentación ideal para los caballos jóvenes en preparación?
Debe basarse en un buen forraje, alfalfa mezclada con una gramínea que aporte fibra de calidad y proteína. A eso se suma una fuente moderada de energía, como avena o cebada, y tal vez podrías usar una pequeña cantidad de aceite vegetal para energía estable. Además, es clave incluir un suplemento vitamínico-mineral completo que cubra calcio, fósforo, cobre, zinc y selenio, junto con vitaminas A, D y E. En síntesis, una dieta equilibrada en energía, proteína, minerales y vitaminas, ajustada al trabajo, permite que el joven atleta madure de forma controlada, sin acelerar el crecimiento ni comprometer articulaciones o tendones.
Anónimo
1 month ago
Para recuperar con electrolitos y sodio, ¿con qué alimento se logra? ¿O es solo vía suero?
Puede reponerse con sal o suplementos de electrolitos orales.
El suero intravenoso solo se justifica en deshidrataciones severas (consultar al veterinario)
Anónimo
1 month ago
¿En potrillos de dos años que están a campo, se recomienda agregar balanceados?
Depende de la base forrajera, de la zona, del estado de los caballos, del objetivo de los animales. Si los potrillos de dos años están en un campo con forraje de buena calidad y buena disponibilidad, puede no necesitar un balanceado, pero seguramente si necesiten un suplemento mineral que aporte minerales mayores y menores.
Pero si el forraje es de baja calidad o escaso, o si el potrillo está en entrenamiento o preparación temprana, conviene agregar un balanceado que aporte proteína de calidad y equilibrado en aminoácidos. En resumen, el uso de balanceado debe ajustarse a la calidad del forraje base y al nivel de trabajo o crecimiento del animal.
Dar grano no es malo para nada, pero la necesidad va a depender de la dieta base, nivel de actividad y estado
corporal del caballo. Si el nivel de actividad es bajo o en mantenimiento, el forraje es de buena calidad y el estado
corporal es bueno, probablemente no haya necesidad de dar grano. Si el nivel de actividad aumenta, con solo
forraje no vas a cubrir los requerimientos de energía, por lo que dar grano va a ser necesario. Siempre hay que
regular la cantidad por ración y balancear la relación forraje: concentrado para no excederse en almidón.
Anónimo
1 month ago
Recomendaciones nutricionales para caballos atletas con Cushing, PPID y/o con antecedentes de laminitis? ¿Y recomendaciones para pastoreo si los grazing muzzles o slow feeders no son posibles de implementar? Gracias! Muy buena charla!
En caballos con Cushing (PPID) o antecedentes de laminitis, la prioridad es controlar el aporte de azúcares y almidón (NSC) para evitar picos de insulina y fermentaciones rápidas. Se recomienda ofrecer fardos maduros y con bajo contenido de carbohidratos no estructurales, preferentemente una mezcla de gramíneas con alfalfa.
Si es posible, conviene realizar un análisis del forraje para confirmar que el NSC sea menor al 10–12 %. En caso de que el valor sea superior, puede remojarse durante 30 a 60 minutos antes de suministrarlo, con el fin de reducir los azúcares solubles.
Como fuente de energía, se pueden reemplazar los granos por superfibras como pulpa de remolacha, cáscara de soja y aceites vegetales.
Si no es posible utilizar grazing muzzles, se recomienda limitar el tiempo de pastoreo a las horas más frescas (madrugada o noche), cuando el contenido de azúcar en la pastura es más bajo, aunque esto dependerá del tipo de pastura. ¿Qué tipo de pasturas están utilizando?
También es aconsejable evitar las pasturas de gramíneas jóvenes o muy verdes, que suelen tener más fructanos, y ofrecer fardo antes de soltarlos al pasto, para evitar que ingresen con hambre.
Anónimo
1 month ago
¿Qué tablas para cuantificación para la construcción de la base energética se utilizan?
Yo utilizo las tablas del NRC 2007 (National Research Council, 2007), que son la referencia internacional más completa para estimar los requerimientos de energía, proteína y minerales en equinos. Sin embargo, deben tomarse como valores orientativos, no absolutos. Por ejemplo: No reflejan diferencias individuales o de raza. Tampoco consideran factores como el clima, zona, el estado corporal, el tipo de terreno, etc. Sirven como punto de partida técnico, pero siempre deben ajustarse según el contexto y observación individual del caballo.
Anónimo
1 month ago
¿Cuánto tiempo antes de la prueba podríamos dar el heno?
Antes de competir: lo más seguro es dar solo fibra (heno de super buena calidad), pero no demasiado para que no interfiera con la exigencia de la competencia. La ración principal de heno puede darse 8/12 horas antes depende del manejo y horarios, sin embargo, se debe seguir dando algo de fardo en cantidad moderada hasta dos o tres horas antes del ejercicio. Nunca prolongar el ayuno más de 6 horas. Competir con el estómago vacío favorece las úlceras. El equilibrio está en mantener algo de fibra en el estómago sin sobrecargarlo.
Anónimo
1 month ago
¿Los aceites pueden mezclarse con la ración de avena a la hora de servirlo?
No es recomendable: el caballo pasaría 12–15 horas con el estómago vacío, lo que favorece úlceras gástricas y alteraciones en el microbioma intestinal.
Lo recomendable es que no pase mas de 6 u 8 hs sin comer.
Anónimo
1 month ago
Tengo entendido que el tema de absorción de nutrientes en granos tanto avena y peor aún tema maíz es muy limitado, ¿esto es correcto?
Es parcialmente cierto: la digestión de los granos depende del tipo de grano y del procesamiento. La avena se digiere bien aún cruda; el maíz y la cebada deberían estar procesados para ser aprovechados eficientemente Si el almidón no se digiere en el intestino delgado, pasa al ciego, donde se fermenta y puede causar acidosis, cólico, o distinto tipo de problema digestivo o metabólico. Es por eso que es importante tener cuidado con la cantidad de almidón que se suministra en cada comida.
Excelente masterclass! La nutricionista Patricia Caporale, ha explicado, ha brindado tips, ha resuelto consultas súper importantes para nosotros y para la preparación de nuestros amados atletas.
Importantísima masterclass
¿Una consulta el balanceado que contiene cáscara de arroz o de maní es bueno?
Ninguno de los dos son ingredientes recomendables en una ración para caballos de calidad.
– Cáscara de arroz: contiene principalmente sílice y lignina, que son fibras insolubles e indigestibles. No aportan energía ni proteína útil y pueden irritar la mucosa intestinal. Su función en los balanceados es reducir el costo de producción, no mejorar la nutrición. Por lo general, la Cascara de Arroz en la zona del litorar y en el Norte la usan para cama y hay que tener mucho cuidado en el manejo de la misma, para que no la ingieran.
– Cáscara de maní: además de su baja digestibilidad, puede tener residuos de micotoxinas si el maní no fue almacenado en condiciones óptimas. En exceso, también altera el equilibrio calcio: fósforo. No confundir la cascara de arroz con el afrechillo de arroz, que si puede ser utilizado en la nutrición del caballo.
Buenas tardes, qué opina sobre el tema de mojar la avena antes de suministrar?. De ser correcto, ¿Cuánto tiempo se recomienda remojarla?
Buenas tardes. Humedecerla puede ser levemente beneficioso, especialmente en ambientes con polvo o en caballos sensibles de las vías respiratorias. Sin embargo, esto no modifica su perfil nutricional.
Es importante tener en cuenta que, si permanece húmeda por mucho tiempo, puede fermentar rápidamente y el agua convertirse en un medio propicio para bacterias y hongos. En caso de mojarla, se recomienda hacerlo no más de 30 minutos antes de suministrarla y evitar la exposición al sol o a altas temperaturas.
¿Recomienda tener forraje a voluntad estando en competencia o prefiere acortarlo?
En un caballo que está en competencia, con traslados, estrés, cambios de ambiente y esfuerzo físico frecuente, lo ideal es mantener forraje disponible casi todo el tiempo, hacienda modificaciones solo el momento previo al concurso. El forraje debe ser de excelente calidad y en lo posible yo prefiero una mezcla de alfalfa y gramíneas, no alfalfa pura. Antes de competir, sí se ajusta la cantidad, pero no se suspende por completo; lo importante es que el caballo no compita con el estómago vacío ni lleno, se retira el exceso de heno unas 2 a 3 horas antes de la competencia.
Buenas tardes, en potros de 4 años, en preparación de Salto, además de alfalfa y avena, ¿Qué tipo de aminoácidos y vitaminas requiere?
Buenas tardes. A los 4 años, el caballo alcanza aprox. 85–90 % de su madurez física: el crecimiento óseo está casi completo, pero aún desarrolla masa muscular. Si recibe considerable cantidad de alfalfa, puede estar cubriendo la proteína y probablemente también las necesidades de aminoácidos. Sino tienes que pensar en lisina, treonina y metionina que son los más limitantes. Siempre se recomienda un suplemento vitamínico-mineral completo, que tenga Vit A,D, E y complejo B; como minerales, importante cobre, zinc, manganeso. Es importante también que la dieta tenga una adecuada relación calcio: fósforo.
Patricia, excelente la ponencia. Consulta, ¿Qué superfibra recomienda? Tomando en cuenta la variable disponibilidad y costo.
Las “superfibras” son fuentes de fibra altamente digestible que liberan energía lenta sin generar picos de glucosa. Pulpa de remolacha o cascara de soja son las más usadas. La verdad no conozco hoy en día la disponibilidad ni el costo en Argentina. La gente de Equidiet seguro que te puede ayudar con el tema de la disponibilidad y precio.
¿Qué y cuánto tiempo antes de la competencia deberían comer los caballos?
Concentrado (avena o balanceado): evitar racionar 4 horas previas a la competencia. Hay estudios que hablan de no dar ración hasta 8 horas antes. Heno o forraje: la ración grande 8 – 12 horas antes depende del manejo y horarios, sin embargo, se debe seguir dando algo de fardo en cantidad moderada. Nunca prolongar el ayuno más de 6 horas. Competir con el estómago vacío favorece las úlceras. El equilibrio está en mantener algo de fibra en el estómago sin sobrecargarlo.
¿Cuál es la alimentación ideal para los caballos jóvenes en preparación?
Debe basarse en un buen forraje, alfalfa mezclada con una gramínea que aporte fibra de calidad y proteína. A eso se suma una fuente moderada de energía, como avena o cebada, y tal vez podrías usar una pequeña cantidad de aceite vegetal para energía estable. Además, es clave incluir un suplemento vitamínico-mineral completo que cubra calcio, fósforo, cobre, zinc y selenio, junto con vitaminas A, D y E. En síntesis, una dieta equilibrada en energía, proteína, minerales y vitaminas, ajustada al trabajo, permite que el joven atleta madure de forma controlada, sin acelerar el crecimiento ni comprometer articulaciones o tendones.
Para recuperar con electrolitos y sodio, ¿con qué alimento se logra? ¿O es solo vía suero?
Puede reponerse con sal o suplementos de electrolitos orales.
El suero intravenoso solo se justifica en deshidrataciones severas (consultar al veterinario)
¿En potrillos de dos años que están a campo, se recomienda agregar balanceados?
Depende de la base forrajera, de la zona, del estado de los caballos, del objetivo de los animales. Si los potrillos de dos años están en un campo con forraje de buena calidad y buena disponibilidad, puede no necesitar un balanceado, pero seguramente si necesiten un suplemento mineral que aporte minerales mayores y menores.
Pero si el forraje es de baja calidad o escaso, o si el potrillo está en entrenamiento o preparación temprana, conviene agregar un balanceado que aporte proteína de calidad y equilibrado en aminoácidos. En resumen, el uso de balanceado debe ajustarse a la calidad del forraje base y al nivel de trabajo o crecimiento del animal.
¿Es bueno dar grano?
Dar grano no es malo para nada, pero la necesidad va a depender de la dieta base, nivel de actividad y estado
corporal del caballo. Si el nivel de actividad es bajo o en mantenimiento, el forraje es de buena calidad y el estado
corporal es bueno, probablemente no haya necesidad de dar grano. Si el nivel de actividad aumenta, con solo
forraje no vas a cubrir los requerimientos de energía, por lo que dar grano va a ser necesario. Siempre hay que
regular la cantidad por ración y balancear la relación forraje: concentrado para no excederse en almidón.
Recomendaciones nutricionales para caballos atletas con Cushing, PPID y/o con antecedentes de laminitis? ¿Y recomendaciones para pastoreo si los grazing muzzles o slow feeders no son posibles de implementar? Gracias! Muy buena charla!
En caballos con Cushing (PPID) o antecedentes de laminitis, la prioridad es controlar el aporte de azúcares y almidón (NSC) para evitar picos de insulina y fermentaciones rápidas. Se recomienda ofrecer fardos maduros y con bajo contenido de carbohidratos no estructurales, preferentemente una mezcla de gramíneas con alfalfa.
Si es posible, conviene realizar un análisis del forraje para confirmar que el NSC sea menor al 10–12 %. En caso de que el valor sea superior, puede remojarse durante 30 a 60 minutos antes de suministrarlo, con el fin de reducir los azúcares solubles.
Como fuente de energía, se pueden reemplazar los granos por superfibras como pulpa de remolacha, cáscara de soja y aceites vegetales.
Si no es posible utilizar grazing muzzles, se recomienda limitar el tiempo de pastoreo a las horas más frescas (madrugada o noche), cuando el contenido de azúcar en la pastura es más bajo, aunque esto dependerá del tipo de pastura. ¿Qué tipo de pasturas están utilizando?
También es aconsejable evitar las pasturas de gramíneas jóvenes o muy verdes, que suelen tener más fructanos, y ofrecer fardo antes de soltarlos al pasto, para evitar que ingresen con hambre.
¿Qué tablas para cuantificación para la construcción de la base energética se utilizan?
Yo utilizo las tablas del NRC 2007 (National Research Council, 2007), que son la referencia internacional más completa para estimar los requerimientos de energía, proteína y minerales en equinos. Sin embargo, deben tomarse como valores orientativos, no absolutos. Por ejemplo: No reflejan diferencias individuales o de raza. Tampoco consideran factores como el clima, zona, el estado corporal, el tipo de terreno, etc. Sirven como punto de partida técnico, pero siempre deben ajustarse según el contexto y observación individual del caballo.
¿Cuánto tiempo antes de la prueba podríamos dar el heno?
Antes de competir: lo más seguro es dar solo fibra (heno de super buena calidad), pero no demasiado para que no interfiera con la exigencia de la competencia. La ración principal de heno puede darse 8/12 horas antes depende del manejo y horarios, sin embargo, se debe seguir dando algo de fardo en cantidad moderada hasta dos o tres horas antes del ejercicio. Nunca prolongar el ayuno más de 6 horas. Competir con el estómago vacío favorece las úlceras. El equilibrio está en mantener algo de fibra en el estómago sin sobrecargarlo.
¿Los aceites pueden mezclarse con la ración de avena a la hora de servirlo?
Sí, se pueden mezclar aceites vegetales con el grano en el momento de servir.
¿O sea que en los clubes que le dan a las 16hs la comida y nada más hasta el otro día a las 7 de la mañana, no es bueno?
No es recomendable: el caballo pasaría 12–15 horas con el estómago vacío, lo que favorece úlceras gástricas y alteraciones en el microbioma intestinal.
Lo recomendable es que no pase mas de 6 u 8 hs sin comer.
Tengo entendido que el tema de absorción de nutrientes en granos tanto avena y peor aún tema maíz es muy limitado, ¿esto es correcto?
Es parcialmente cierto: la digestión de los granos depende del tipo de grano y del procesamiento. La avena se digiere bien aún cruda; el maíz y la cebada deberían estar procesados para ser aprovechados eficientemente Si el almidón no se digiere en el intestino delgado, pasa al ciego, donde se fermenta y puede causar acidosis, cólico, o distinto tipo de problema digestivo o metabólico. Es por eso que es importante tener cuidado con la cantidad de almidón que se suministra en cada comida.